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in DK beim Fischhändler meines Vertrauens gewesen und zugeschlagen.
frische Dorschbacken .............herrlich
schön groß
mit Thymian-und - Chilliöl die Pfanne befüllt und die Schalotten und Knoblauch angeschwitzt.
die Bäckchen dazu und leicht mit gebraten
Currypulver dazu und nur...