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dry-aged
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Dry-Aged Ribeye zum Sonntag
Schon öfter hatte ich bei meinem neuen Metzger die schönen Stücke im Reifeschrank angeschaut. Bislang hatte ich nur in der Metro das irische Dry-Aged Fleisch gekauft. Am Freitag hab ich dann beim Metzger ein schönes Dry-Aged Ribeye bestellt. Das Stück war, wenn ich die Beschriftung auf dem Fach...- Fiz
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- dry-aged ribeye
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- Forum: Direktes Grillen