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dry aged tomahawk

  1. Tomahawk Steak

    Tomahawk Steak

    Tomahawk Steak nach 60Min bei 160° Grilltemperatur und 57° Kerntemperatur.
  2. Canensis

    Zubereitung eines Dry aged Tomahawk Steak auf dem Gasgrill

    Hallo Leute, ich habe am Samstag bei der Metro in Neuss ein Dry Aged Tomahawk gekauft. Das gab es wegen des nur noch kurzen MHD um 50% reduziert, also für (festhalten) 14 Euro das Kilo! Ich habe nun hier im Forum rauf und runter gelesen und auch diverse andere Quellen im www nachgeschaut, doch...
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