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dry aged tomahawk

  1. QE11

    Kombinationsgrillen - erst Gas dann Ei - ein Tomahawk

    Liebe Kollegen, daran möchte ich Euch teilhaben lassen. Gestern gabs ein Tomahawk (ca. 1,6 kg schwer) welches ich vor 4 oder 6 Wochen in der Metro erstehen konnte. Klassisches Dryaged wie es die Metro gerne mal im Angebot hat. Die Frage für mich war - Vorwärts oder rückwärts grillen? Ich habe...
  2. Tomahawk Steak

    Tomahawk Steak

    Tomahawk Steak nach 60Min bei 160° Grilltemperatur und 57° Kerntemperatur.
    • Eisen-Michel
    • Medienelement
    • dry aged tomahawk
    • Kommentare: 0
    • Album: Dry Aged Tomahawk Steam 1,5KG
  3. Canensis

    Zubereitung eines Dry aged Tomahawk Steak auf dem Gasgrill

    Hallo Leute, ich habe am Samstag bei der Metro in Neuss ein Dry Aged Tomahawk gekauft. Das gab es wegen des nur noch kurzen MHD um 50% reduziert, also für (festhalten) 14 Euro das Kilo! Ich habe nun hier im Forum rauf und runter gelesen und auch diverse andere Quellen im www nachgeschaut, doch...
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