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edelstahlsmoker

  1. Fleischliebhaber90

    Erstes PP im neuen Edelstahlsmoker

    Erster pp-Versuch, 24 h lang 6,5 kg Fleisch mariniert eingelegt, seit 11 h im Smoker, KT 74 °C, GT 110 °C, AT -8°C ohne Krücke? Wie lange? IMG-20161231-WA0002 erstellt von Fleischliebhaber90, 31. Dezember 2016 um 06:56 Uhr IMG-20161231-WA0001 erstellt von Fleischliebhaber90, 31. Dezember 2016 um...
  2. M

    Rusty's smoking BBQ

    Hallo zusammen, ich bin bisher stiller Beobachter des Forums und komme so im Moment nicht weiter. Ich habe seit ein paar Jahren Erfahrung mit einem günstigen Smoker. Ich denke das Lebensdauerende der Blechbüchse ist bald erreicht. Nun steht in absehbarer Zeit eine Ersatzbeschaffung an. Mein...
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