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effe uno
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S
Effeuno neuer verbesserter Biscotto Stein 2024?
Hallo liebe Pizzaiolos! Ich bin gerade dabei mir einen neuen Pizzaofen (elektrisch) zuzulegen. Dabei fiel mir heute auf, dass es seit heute in tomishop eine neue Varianete der p134h(a) mit neuem Biscotto 2024 Stein gibt. Hier die Beschreibung: Mit neu entwickeltem Biscotto 2024! EffeUno hat...- Schokowurst
- Thema
- biscotto effe uno effeuno p134h pizza
- Antworten: 93
- Forum: Holzbackofen und Gasbackofen
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Sunmix Sun6 / Biga / TK Pizzen / TK Ballen / normale Pizzen
So,…nach dem mein erster Biga Versuch mit der neuen #Sunmix im Rücklauf eine Katastrophe geworden war (warscheinlich war die kleinste Geschwindigkeit falsch gewählt und eine höhere hätte geklappt), ging es heute ums auskneten. Biga waren also 3 Kg Mehl mit 1500 gr Wasser. Ich habe dann die Biga... -
Flammkuchen-Pizza nach @nollipa
Alex @nollipa hatte das vor kurzen hier gepostet : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/auspackln-pizza-party-bollore.301415/page-15#post-3716132 Hat mir sehr gut gefallen :thumb2: Heute wurde die Flammkuchenpizza nachgebaut. Zutaten : Schmand mit Salz, Pfeffer und Muskat geriebener...