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elektrischer räucherofen

  1. jagger

    Korean BBQ Cut - Chuck Short Ribs

    Traditionell werden die US Short Ribs im Crosscut in Korea auf Holzkohle gegrillt. Hier im Allgäu bei kaltem, regnerischem Wetter wandern die schönen Stücke in den Borniak, das geht dann alles einfacher. Zum Korean BBQ Cut gibt es Kimchi und eine koreanische BBQ Sauce. Und wie so oft liegt noch...
  2. D

    Digitale Räuchermänner und -frauen

    Hier ist die Sammelstelle für alle Besitzer eines elektrischen Räucherofens. Erfahrungs- und Rezeptaustausch sowie Tips und Tricks rund um die Geräte sind hier erwünscht.
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