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enfrieren
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Eingefrorendes entrecote baden
Hi Leute Ich brauche mal eurer Rat. Im Augenblick kaufe ich immer frisches Entrecote am Stück ( ca. 800g ) und vakuumiere es mit Butter, Rosmarinzweige und Salz ein. Danach geht es baden und auf den Beefer. Immer Top Ergebnis. Nun würde ich gerne ein großes Stück kaufen, wenn es im Angebot ist...