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entenflügel
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Dienstagsstammtisch mit Entenkeulen aus der Peka
Servus Zusammen zum heutigen Dienstagsstammtisch kam wiedermal unsere größte Peka zum Einsatz. In der Peka sollen Entenkeulen gemacht werden. Etwas Butterschmalz und geräucherte Schweineschwarte ist eine gute Unterlage mit diesem Gemüse werden die Keulen in der Peka gegart wichtig ist...