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erdbeersoße

  1. Carsten65795

    Kokos-Panna-Cotta mit Erdbeer-Carpaccio auf Erdbeersoßen-Spiegel mit Zartbitterraspeln

    4 Portionen 40g Puderzucker 400g Kokosmilch ¼ Vanilleschote, nur das Mark 7 Blatt weiße Gelatine, eingeweicht, ausgedrückt 200g Sahne (frisch geschlagen) 250g Erdbeeren, in Scheiben (2 mm) Zartbitterschokolade (geraspelt) Puderzucker, Kokosmilch und Vanillemark in einen Topf geben und auf...
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