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ezme

  1. JochenKaki

    Ezme á la Billy (türkische würzige Paste)

    Nachdem mein türkisch-stämmiger quasi-Schwager es mir neulich beigebracht hat, war es heute Zeit für mein erstes eigenes Ezme: 2 Tl Minze 1 Tl Oregano 1 TL Sumak (Gewürzzubereitung von der Essigfrucht) 1 TL Isot (geräucherte Gewürzzubereitung mit Cilli und Paprika) 1 TL Chilliflocken 1 TL...
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