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flache schulter

  1. linus666

    [Nachreifen lohnt sich] Flache Schulter oder Flat Iron Teil 2

    Servus GSV'ler, aus meiner Flat Iron Premiere von vor einigen Wochen - der geneigte Leser möge hier nachlesen - hatte ich noch die zweite Hälfte übrig. Dieses Stück Fleisch habe ich vor vier Wochen einvakuumiert und dann einfach im 0°-2° Fach im Kühlschrank liegen lassen - alle paar Tage mal...
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