fleisch andrücken

Hallo grillfreunde, habe neulich bei einer gemütlichen Runde am Grill mitbekommen wie jemand mit dem grillwerkzeug auf die rindersteaks und die Burgerbulletten gedrückt hat. Daraufhin meinte ein nebenstehender das dies der absolute worst case sei wenn man Fleisch auf dem Grill mit der Zange kurz...