• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

garum

  1. DarkRoast

    [Fermentation] Koji-Garum

    Als ich unlängst wieder durch ein schon etwas älteres Effilee-Heft (#52) geblättert habe, stieß ich auf folgende Bemerkung von Felix Schneider: Na das klingt ja äußerst einfach. Der Haken dabei: Es dauert etwa 6-9 Monate, bis das Garum fertig ist. :( Gestern ereilte uns wieder einmal ein Anruf...
Zurück
Oben Unten