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gehacktes im glas

  1. Carsten65795

    Gehacktes im Glas

    Material für 3 Kg Masse: 2 Kg Schweineschulter 1 Kg Schweinebauch ohne Schwarte Fleisch in Streifen schneiden das es gut in den Fleischwolf geht Gewürze und Zutaten je Kg 22g Nitritpökelsalz 3g weißer Pfeffer 2g Paprikapulvert 2g Zucker 20g Zwiebeln geschmort Vor dem wolfen Gewürze...
    • Carsten65795
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    • einkochen gehacktes gehacktes im glas
    • Antworten: 30
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