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geschrotet

  1. edü

    Pfeffer geschrotet?

    Für viele Zwecke (Schinken, Lende, Käse u.s.w.) sind die Pfefferkörner zu groß und der gemahlene Pfeffer zu fein. Was macht man da? Ich suchte geschroteten Pfeffer, habe ihn auch gefunden - aber Preise jenseits von GUT und BÖSE! Im Mörser eine ganze Tüte Pfefferkörner zerdrücken macht auch...
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