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gockelbrust

  1. Peter

    Sandwiches mit Schinken aus der Brust vom Bauerngockel auf Bauernbrot aus der Nachbarschaft

    Servus Zusammen wir haben das Glück in regelmäßigen Abständen Bauerngockel zu bekommen. Die Brüste dieser Tiere verarbeite ich immer zu einem schmackhaften Kochschinken. @Waldrandl und ich sind uns einig, dass dies eine der besten Varianten ist, eine Hendlbrust zu genießen. beginnen wir mit...
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