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grichisch

  1. Feierdeufe

    Putenspieße Gyros Style

    Heute war ich mal für das Abendessen zuständig. Morgens die Putenbrust zerteilt und mit Knoblauch, Joghurt, Salz, Pfeffer, Limone und Kräuter mariniert. Abends dann aufgepfählt und Buchenkohle angezündet. Dann mal rauf mit den Dingern Ich hab die Würfel dann elegant mit 3-4 Schnitten vom...
  2. Hauptschalter

    Schneller Burger griechischer Art

    Heute hatte ich Lust auf was schnelles würziges. Aus 300g Hack, Salatgurke, Oliven und einer Feta Creme (Feta, Saure Sahne, Creme Fraiche, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf) wurde ein schneller Burger gebaut. War extrem lecker aber nach zwei von den Teilen braucht man dringend...
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