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grillhaxn

  1. bema93

    Schweinshaxen, welche ist die beste Zubereitungsart bzw. Würzmischung

    Hallo in die Runde, da das Oktoberfest wieder abgesagt wurde, möchte ich in einer "kleinen" Runde privat feiern. Dazu soll es etwa 10-15kg Schweinshaxen (aus dem Vlies) geben. In früheren Beiträgen wurde das Thema schon oft diskutiert. Ich bin mir jedoch unschlüssig, welche Zubereitungsart ich...
    • bema93
    • Thema
    • gewürzmischung grillhaxe grillhaxen würzlake grillhaxn haxe haxen haxn rub rub brine schweinshaxe schweinshaxen schweinshaxn
    • Antworten: 4
    • Forum: Alles rund ums Fleisch
  2. Dodge

    Hax'n aus'm Ofen....FamilyDay

    :muhahaha: Der wird gar nimmer kalt ;) Waren noch gute 50 °C von gestern drin... Haut nur gesalzen, der Rest mit Wiberg Rock on ;) ....nach 1 h das Röstgemüse und Bockbier dazu ...irgendwann die Hax'n drehen und die Schwarte salzen .....diesen Duft könnt Ihr euch...
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