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Hallo Zusammen,
Trotz laengerer Suche habe ich noch keinen Beitrag zum Umbau des Weber-Smokers auf Gas gefunden. Das Wichtigste vorab, der Grund fuer den Umbau war, dass bei 'low & slow' Gerichten wie Pulled Pork, Beef Brisket und Aehnlichem die Zeitspanne einer moeglichst temperaturstabilen...