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hähnchen krakauer

  1. Utti

    Mein Kutter-Samstag

    Hallo Leute, Vorgestern habe ich etwas Kutterware hergestellt. Da Vanessa kein Schweinefleisch mehr verträgt, wurden nur Hähnchen und Rind vom TdV verarbeitet. Insgesamt habe ich 5 Durchgänge gemacht, mit je 5 Kilo Kuttermasse. Die restlichen 3.5 Kilo Brät wurden zu pfefferbeißern verarbeitet...
    • Utti
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    • Antworten: 47
    • Forum: Räuchern und Wursten
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