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hähnchenkeulen geräuchert

  1. S

    Geräucherte Hähnchenkeulen aus dem Portland XL

    Grüße zusammen, letztes Wochenende gab es bei mir zum ersten Mal Hähnchenkeulen aus dem guten alten El Fuego Portland XL. 😎 Die Hähnchenkeulen wurden vorher ordentlich eingelegt und anschließend schön langsam geräuchert. Das Ergebnis? War ein Gedicht! 😋 Zutaten für 12 Hähnchenkeulen - 12...
    • Spreewald Griller
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    • hähnchen hähnchenkeulen hähnchenkeulen geräuchert portland xl räuchern smoker
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    • Forum: Smoker
  2. bullette

    Geräucherte Hähnchenkeulen im Monolith Classic

    Gelesen habe ich im Forum schon viel Interessantes! Hier mal ein Beitrag von mir, so ein richtiges Anfängerrezept, was immer gelingt und vom Aufwand/Kosten/Geschmackserlebnis bei mir sehr weit oben steht! Die Hähnchenkeulen mit grobkörnigem Salz von beiden Seiten einreiben und 2-3Stunden...
    • bullette
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    • hähnchenkeulen geräuchert kasslerbroiler monolith classic
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    • Forum: Kugelgrill
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