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iberico-schwein

  1. Mauiwaui21

    Grillen mit Aussicht

    Hallo zusammen, wir sind gerade in Andalusien im Urlaub, was habe ich mich gefreut, als der Vermieter den Gasgrill auf der Terrasse gezeigt hat. Ich wusste zwar, das es einen Grill gibt, aber das hab ich mir nicht erträumen lassen... Wir haben hier schon ein paar mal gegrillt, aber noch nicht so...
  2. Bismarck

    Rips, Rips, Rips... Iberico vs GER Natur

    Moin Moin, Ich habe mal die 3-2-1 Methode probiert mit dem Iberico vs Natur Schwein aus GER. Ergebnis das Iberico ist besser bei dieser Methode. Dazu gab es Hand made Krautsalat und Baguette mit Knoblauchbutter... Ich lasse die Bilder sprechen... Guten...
  3. Odenwälder Wintergrillerin

    Iberico-Schweinebäckchen mit Semmelknödeln

    In der Wochenendflut der Angebotsblättchen ist mir dieses Wochenende tatsächlich ein Rezept für Schweinebäckchen über den Weg gelaufen. Ich hatte sogar fast alle Zutaten daheim. Ich musste nur ein wenig improvisieren. Die Grundzutat: 1, 5 kg Schweinebäckchen vom Iberico-Schwein (aus dem...
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