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ikarimi lachs

  1. BeefChef

    Pastrami Ikarimi Lachs "gezedert" mit richtigen Röstkartoffeln

    Moinsen Kameraden, Ich hatte das Beef-Pastrami-Lachs-Set geschenkt bekommen und dieses musste natürlich ausprobiert werden. Beim Lachs handelt es sich um 1 KG Ikarimi Lachs ... das kommt aus dem japanischen und bedeutet "festes Fleisch", der norwegesche Fisch wird vor dem Schlachten auf 2 Grad...
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