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indirekt/direkt

  1. E

    Direkte Zonen zu indirekter Zone umwandeln?

    Ich mache heute Picanha auf meinen 4-Brenner-Grill. Leider habe ich keinen Heckbrenner. Bisher habe ich meinen Rotisserie-Spieß immer mittig beladen und mit den beiden äußeren Brennern dann meine 200 Grad hergestellt. Das Fleisch hat dann indirekt gegart. Nun habe ich heute mehr Gäste und werde...
  2. Balkonglut

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    Gestern stand mir der Sinn nach "eingewickelter Wurst". Irgendwo hatte ich Würste im Wrap gesehen, also habe ich beim Lebensmittelhändler des größten Vertrauens diese Zutaten erstanden Dabei fiel mir auf, dass alle Zutaten unter falscher Flagge segeln! Die Wraps gehören eigentlich in die...
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    • indirekt/direkt käse krakauer scharfer grieche wrap
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