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juvetsi

  1. cripo

    Giouvetsi auf die diplomatische Art

    Hallo Sportfreunde, wie vor jedem Feiertag, kam gestern mal wieder die Frage auf: "was essen wir denn morgen?". Göga: "Mal wieder etwas mit diesen leckeren griechischen Nudeln!" Ich: "Cool, ich hole noch schnell eine Lammkeule." Göga: "Ne, kein Lamm und auch nicht so große Stücke. Kannst du das...
    • cripo
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    • aubergine beinscheibe feta giouvetsi griechisch juvetsi kritharaki lamm rind zucchini
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    • Forum: Kochecke
  2. cripo

    Rumfort Giouvetsi

    Hallo DOpf Freunde, vom Damlama war ja noch 1kg Lamm aus der Keule übrig. Giouvetsi (Juvetsi) ist ist eines unserer Lieblingsgerichte. Da passt das schon mal rein. Die klassichen Rezepte, die ich so kenne sind da eher puristisch: 1kg Lammfleisch aus der Keule, gewürfelt 5 Tomaten (bei mir 400g...
    • cripo
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    • dopf giouvetsi juvetsi kritharaki lamm
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