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kaliber

  1. F

    Papa? Wie macht man Bratwurst?

    Hallo zusammen, da die Kids gefragt haben wie man Bratwurst macht, habe ich meinen Erziehungsauftrag sofort erkannt und gehandelt. Aus 10 kg Schweinenacken und 5 kg Schweinebauch (Schwarte haben wir entfernt) wurden dann schließlich: 1. 5kg Pfefferbeißer im 28/30- werden geräuchert 2. 3 kg...
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    • borniak bratwurst darm fleischwolf kaliber räuchern wurst wursten wurstfüller
    • Antworten: 20
    • Forum: Räuchern und Wursten
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