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katz

  1. Karlskron3

    Zarte/Mürbe Pastrami wie bei Katz?

    Hi, Ich habe hier eine schöne Pastrami produziert und zwar nach @Maze Vorbild Es ist ein Tafelspitz gewesen und das Ergebnis ist sehr lecker. Wenn man sie dünn aufschneidet auch gut essbar. Dicke Scheiben (allerdings von der kalten Pastrami) muss man schon ordentlich kauen. Das macht nix, denn...
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