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kichererbsen aus österreich

  1. Quälgeist

    Hummus aus gebackener Aubergine

    Vor einiger Zeit hatte ich über Crowdfarming einen 5kg Sack mit besten Kichererbsen aus Österreich erhalten. Seit dem habe ich hier öfters eingeweichte Kichererbsen für Hummus herumstehen. So auch heute. Heute morgen die Kichererbsen in den Topf und 50-60min geköchelt. Tolle Konsistenz. Ich war...
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