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kohleverbrauch

  1. 5E8A5T14N

    Haxe aus dem Broil King KEG gegrillt mit Feenstaub

    Servus liebe Sportis (m,w,d), Haxe gabs heute. Hatte ich bei Click and Grill bestellt. Verfahren nach Michael @TirolGrill 7h bei 110-120 grad und dann mit Power die Kruste zaubern. Dazu einfach ein Salat. Ganz ohne Roti, dafür mit der im Holzkohlethread oft wegen ihrer kleinen Stückelung...
  2. G

    Kohleverbrauch bei Longjob im Smoker reduzieren

    Hallo zusammen! Ich habe mich vor zwei Wochen als absoluter Smoker-Neuling mal an ein 15 Stunden Pulled Pork gewagt - die Temperaturregelung hat ein Raspberry Pi mit jeder Menge Hard- und Software-Gebastel übernommen. Um es vorweg zu nehmen: Das Ergebnis war fantastisch lecker und die Gäste...
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