Haxe aus dem Broil King KEG gegrillt mit Feenstaub

[5E8A5T14N]

Servus liebe Sportis (m,w,d),

Haxe gabs heute. Hatte ich bei Click and Grill bestellt. Verfahren nach Michael @TirolGrill
7h bei 110-120 grad und dann mit Power die Kruste zaubern. Dazu einfach ein Salat.

Ganz ohne Roti, dafür mit der im Holzkohlethread oft wegen ihrer kleinen Stückelung verpönten Profagus Sommerhit Kohle ( im Titel nenne ich die Feenstaub).

Los gehts mit Bildern

Haxe ist immer geil. Diese war wohl von der fetteren Sorte was daheim nicht ganz so gut ankommt. Alles in allem trotzdem zufriedenstellend.

Kohleverbrauch:
721g Feenstaub rannten 7h bei 110-120 grad und einige Zeit aufsteigend auf 270 grad
Hier geht es zum Fazit über den Kohleverbrauch:
https://www.grillsportverein.de/for...eg-gegrillt-mit-feenstaub.346006/post-4878708

 

[Reuef]

Schöne Beinarbeit!

 

[waltherman]

Top...

 

[Andi_in_der_Natur]

Toller Sport

Wenn ich mir die Kruste anschaue war das Rautenmuster und der Gasgrill bei meiner Haxe heute die falsche Entscheidung und ich muss demnächst noch einen Versuch machen

Nur wie schneidest du die Kruste auf

 

[Maddin77]

Amtliches Ergebnis Seb
Steht bei mir auch noch auf der Todo

Hast du nur gesalzen die Haxe?
Nix Lake einlegen?

 

[dreckschueppe]

Willste Haxe gegen Fisch tauschen? Hätte Forelle im Angebot...

 

[Kamado holly]

Krasse Kruste... und mal wieder das "MONSTER" angeteasert

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Sieht klasse kross aus.

 

[Siegerlandgriller]

Sehr geil

 

[MarkoJ]

Geilo Sauerei. Ich verbrauche wohl das x-fache an Kohle. Wie kommst Du mit unter 800g Feenstaub aus Bodenfelde nur aus?
Aber Hammer Ergebnis!

 

[Utti]

Ein Traum. Ich lass mich aber nicht scheiden.

Verabschiedung in Schwaben...
Sie: scheide tut weh!
Er: Schwänzle ah

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[OWLer]

Erinnert mich irgendwie an Jabba the Hutt

 

[Schönwetter-Angler]

Klasse gehaxt, Seb
Da kannst net meckern

wegen ihrer kleinen Stückelung verpönten Profagus Sommerhit Kohle

Nimm mal die neue Kohle von denen, die ist geil. Im BGE läuft die klasse.
Die hier:
https://shop.profagus.de/produkte/buchen-grill-holzkohle-briketts/93/der-sommer-hit-7kg

 

[TirolGrill]

Brüder im Geiste, denn ich hatte heute auch eine Haxn!

Meine war heute leider nicht 100 Prozentig!


Aber deine, finde ich Endstufen Mega

Liebe Grüße Michael

 

[Hühnerfuß]

Schwänzle

Daniel, der wissenschaftliche schwäbische Fachbegriff lautet:
"Schnäpperle"
Oder "Spitz".

 

[Birndi]

Hallo Seb.
Die Haxe schaut klasse aus
Aber wieviel Kohle, Brekkies und Gas ich verbrauche ist mir persönlich eigentlich egal.
Im Schnitt verbrauche ich übers Jahr ca. 25 kg Kohle, 10-15 kg Brekkies und 3-4 Gasflaschen (11kg).
Ist ja ein Hobby und darf was kosten.

 

[Utti]

Daniel, der wissenschaftliche schwäbische Fachbegriff lautet:
"Schnäpperle"
Oder "Spitz".

Ich bin voll. Mir wegen

 

[Hühnerfuß]

Ich bin voll.

Du auch?

 

[Herr Vatska]

…schöne Haxe, Seb! Astrein……meine drei Mädels stehen da leider überhaupt nicht drauf…

Grüße
Christian