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Nachdem ich beim Stöbern nach neuen Ideen im WWW ein tolles Rezept für Pastrami gefunden habe, war die Idee für ein neues Grillprojekt geboren.
Also los in den Großhandel des Vertrauens, um eine schöne Rinderbrust zu ergattern, um diese dann zu veredeln.
Schon das Ausgangsmaterial sah sehr gut...