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koteletts schneiden

  1. AndyJJ81

    Crown Roast of Pork auf dem Traeger Pro Series 22

    Hi liebe Grillgemeinde, ich habe meinen Pelletgrill wieder angeworfen :thumb1:! Diesmal gab es eine Kotelettkrone oder auch Crown Roast of Pork genannt. Das war ganz schön viel Arbeit dieses mal, aber es hat sich auf jeden Fall gelohnt. Aber seht selbst: Ich hoffe, euch gefällt das kleine...
  2. H

    Bandsäge zum Kotelettschneiden

    Hallo, da ich hin und wieder ein Lamm oder ein Stück Wild im Ganzen kaufe, und das Zerlegen mit Beil und Säge jedes mal ein ziemliches Gemetzel ist, wollte ich mir eine Knochenbandsäge zulegen für Koteletts, Beinscheiben usw.. Weiß jemand, wie man damit am besten umgeht? Sollte man die zu...
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