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Servus Zusammen,
Diese Woche hab ich mir "endlich" eine Holzrolle für den Drehspieß besorgt und gestern erfolgte die Einweihung. BeimTeigrezept habe ich mich hiervon inspirieren lassen:
https://bigbbq.de/baumstriezel-von-der-feuerwalze/
Die Teigmenge für 4 Rollen
1/4 des Teigs ausrollen...
Das Mitbringsel eines ungarischen Kollegen wollte ich heut einweihen.
Einen Hefeteig nach dem mitgelieferten Rezept hergestellt.
Zutaten für 4 Rollen:
0,5 kg Mehl
20 gr Hefe
100 gr Puderzucker
80 gr Butter flüssig
150 mll Milch
eine Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
Zitronenschale
4...