lamm aus dem dutch oven

Hallo zusammen Ich habe viele nützliche Dinge aus diesem Forum für die Planung und Gestaltung meines riesigen Outdoor-Holzbackofen genutzt. Vielen Dank schon mal dafür! Nun möchte ich auch etwas zurückgeben und die Leute hier an meinem Projekt teilhaben lassen. Ich hoffe, das hilft dem Einen...

Servus Zusammen da ich jetzt endlich einen Schafzüchter in der näheren Umgebung gefunden habe, gibts dieses tolle Fleisch jetzt öfter bei uns. Das Lustige ist, dass es ein alter Bekannter ist. Lang hab ich nach einem Schaf-Dealer gesucht, und in der „gnaichsten Stauern“, also quasi um die Ecke...