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leber kalbsleber

  1. N

    Leber grillen?

    Servus, heute will ich mir erstmals Kalbsleber grillen, die wollte gestern bei Rewe unbedingt mit. es ist eine große, aber recht dünne Scheibe (knapp über 1cm). Ich würde sie sehr scharf von beiden seiten über direkter Holzkohle-Hitze angrillen und dann evtl noch einige Minuten kurz bei...
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