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Leberwurst war bei mir schon eine Weile aus.
Da hilft nur ran an den Speck.
Das Fleisch wird gekocht.
Zwiebeln anschwitzen
Die Leber in Streifen schneiden. Wird nicht wie im Rezept angegeben gebrüht, sondern kommt roh dazu.
Wenn das Fleisch fertig gekocht ist mit der Leber durch die 3er...