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leckere aale ganz einfach

  1. R

    Aale im Smoker

    Ich mache sie immer ganz einfach ! Nach dem säubern in eine 10% Salzlake für ca 5 Stunden und danach für 1,5 - 2 Stunden bei 70-80Grad in den Smoker (Buchen-Apfelholz mischung). Einfach und super lecker.
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