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levito madre
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Lecker Weihnachtsbrötchen
Meine Hanne probiert ja nun schon ein dreiviertel Jahr gute Brötchens mit Sauerteig zu machen. Die Anfänge waren nicht so toll, aber schon bald waren die Wecken wirklich lecker. Eine Teigmischung ergibt meist 16 - 18 Brötchen, Hefe verwendet sie gar nicht mehr. Das schöne an den Brötchen ist...