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low‘n slow

  1. S

    Low‘n Slow auf Napoleon Rogue

    Hallo, ich habe heute zum ersten Mal ein Low‘n Slow (3-2-1 Ribs) auf dem Napoleon Rogue R2 gemacht. Ich bin ein wenig verunsichert ob der Brennereinstellung. Mein Setup: Ribs ganz rechts auf dem Rost, links daneben ein externer Temperaturfühler (GrillEye). Für die Räucherphase habe ich den...
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