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malaga

  1. Grill-Wüsi

    Erstversuch: Malagaeis ganz "original"

    Nachdem hier ein paar Damen aus dem GSV mich in meiner Idee, selbst Eis zu machen, bestärkt haben, hab ich mir so ein kleines Maschinchen bestellt. Trotz Aktion und Set-Angebot war es doch etwas ausserhalb des selbst (durch Göga) auferlegten Kaufstopps. Es klang irgendwie so: "Was brauchst du...
  2. mshombi

    Malaga Eis

    Malaga-Eis 300 ml Sahne 300 ml Vollmilch 130 g Zucker, braun 1 Vanilleschote, davon das Mark oder wenn nicht greifbar 2 Päckchen Vanillezucker 100g Rosinen 100 ml Malagawein (ich habe leider keinen bekommen und ihn durch 50ml Rum ersetzt) 1 TL Johannesbrotkernmehl Die Rosinen über Nacht im...
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