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Nachdem hier ein paar Damen aus dem GSV mich in meiner Idee, selbst Eis zu machen, bestärkt haben, hab ich mir so ein kleines Maschinchen bestellt.
Trotz Aktion und Set-Angebot war es doch etwas ausserhalb des selbst (durch Göga) auferlegten Kaufstopps.
Es klang irgendwie so: "Was brauchst du...
Malaga-Eis
300 ml Sahne
300 ml Vollmilch
130 g Zucker, braun
1 Vanilleschote, davon das Mark oder wenn nicht greifbar 2 Päckchen Vanillezucker
100g Rosinen
100 ml Malagawein (ich habe leider keinen bekommen und ihn durch 50ml Rum ersetzt)
1 TL Johannesbrotkernmehl
Die Rosinen über Nacht im...