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mettendchen

  1. Dr_BBQ

    Grünkohl mit Pinkel

    Hallo Zusammen, heute sollte es Grünkohl mit Pinkel geben. Also habe ich gestern schon mal mit der Brühe angefangen. Ein paar Markknochen mit Wurzelgemüse angeröstet. Mit 3L Wasser aufgefüllt. Petersile, Piment, Wachholder, Lorber und Pfeffer dazu. Das ganze dann einge Stunden köcheln...
    • Dr_BBQ
    • Thema
    • bratkartoffel grünkohl kassler mettendchen pinkel
    • Antworten: 17
    • Forum: Kochecke
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