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milchziege

  1. tokajilover

    MyWay: Risotto mit Milchziegen-Schlegel und frischen Erbsen

    Vorbereitung / Zutaten Bio-Vialone-Nano-Reis ca 7 Jahre reifen lassen Heller-Lamm-Milchziegen (Gizi)-Fond hergestellt aus den 3 Milchlamm-, und 1 Gitzi-Waden. (Weich gesiedet, Fleisch abgelöst und für zukünftige Ravioli eingefrohren. Knochen entsorgt und Fond in Gläser eingemacht) Vom...
    • tokajilover
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    • erbsen gizi milchziege risotto
    • Antworten: 14
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