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Hallo Sportfreunde,
Seit einer Woche befinden sich Vanessa und die Kinder in der Quarantäne, heute geht es allen wieder passabel - da kann man mal wieder auftischen.
Etwas freestyle, Sauce vom Mongolian Beef, Hühnerbrust von den eigenen Tieren und etwas Gemüse. Dazu Leis.
Hier die Sauce:
Ein...
Nabend Shorties,
mir war mal wieder nach Fernost und mit diesem Gericht liebäugel ich schon lange.
Zutaten
Ca 700g Flanksteak
½ Tasse Speisestärke
Sesamöl
4 Spitzpaprika
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Tasse Sojasauce
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Wasser
5 Knoblauchzehen
Ingwer (Daumengroß)
1...
Mongolisches Rindfleisch
Nach dem sensationellen Honig-Knoblauch-Huhn nun ein weiteres grossartiges asiatisches Gericht: Rindfleisch auf mongolische Art. Mir geht es da ja beim Rezept lesen oft so, dass ich anhand der Zutaten erstmal wenig beeindruckt bin … umso toller finde...