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onglet gesmoked

  1. Hothouseduke

    Hanging Tender mit Grillgemüse

    Heute gabs Hanging Tender , gewürzt mit Woidpepper vom Pelletgrill , dazu Grillgemüse.
  2. Peter

    gesmoktes Onglet aus dem Pelletsmoker - mit frischem Bärlauch

    Servus Zusammen Onglet nur gesmoked, ohne vorher scharf anzugrillen..., yesss hier noch unpariert und nun fertig geputzt das Fleisch wird vor dem Smoken nur gesalzen und nun gehts ab in den Daniel Boone bereits nach 30 Minuten bekam das Onglet eine herrliche Farbe...
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