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Oh man war das lecker :woot: :wiegeil:
die Zutaten :
Marinade (7 Stunden) :
3 Knoblauchzehen
Pfeffer nach Bedarf
1 TL Magic Dust
1 TL Salz
1 EL Maggi
1 EL Hoisin-Sauce
2 EL Naturjoghurt
Panade :
100 g Mehl
100 ml Milch
1 Ei
etwas Salz und Pfeffer
Semmelbrösel und Panko gemischt
:bilder...
Lumpfisch mit Orangen-Dill-Kruste
Nein, mit Lump ist nicht @Utti gemeint! :D Der Lumpfisch oder Seehase ist, ähnlich dem Kabeljau oder Schellfisch, ein grätenarmer Fisch mit festem, weissem Fleisch. Sein dezenter Geschmack harmoniert wunderbar mit der...