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Servus Sportis,
Meine 15 jährige Patentochter wurde durch mich mit dem Grill-/Koch-/Backvirus angesteckt und da die junge Generation alles auf Video schaut landete auf meinem mobilen Fernempfangsapparat ein Video von TikTok welches dies was ich gleich aufschreiben zeigt.
Für den Poolish...
(bin noch neu hier, bitte um Tips falls das in ein anderes Forum gehört oder ein Moderator soll es halt einfach verschieben, danke)
400 g Mehl
2 Prisen Salz
4 TL Zucker
1 Becher Buttermilch
2 Eier
zu glattem Teig rühren, dann mit
90 g Öl und ca. 100 g Sprudelwasser
zu einem dickflüssigen...