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penne

  1. tokajilover

    MyWay: Penne al Piennolo (leicht scharfer Tomatensauce mit Gunciale, aus frischen Piennolo-Tomaten)

    so lange hier noch frische Piennolo "rumliegen", geniessen wir diese wie in Neapel, nur kurz gekocht. Penne von einer kleinen Manufaktur aus Gragnano NA 7 min gegart (tosti) Guanciale, Zwiebel würfeln und Piennolo cuttern Chilipaste bereit gestellt Guanciale mit Butter "auslassen"...
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    • Antworten: 8
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  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Grillen mit Alkohol-WE] Penne con sugo rustico alla salsiccia con amore🥰

    Ciao ragazzi, für meinen letzten alkoholisierten Beitrag für dieses Wochenende, habe ich heute einen meiner liebsten italienischen Klassiker etwas abgewandelt. Mein Töchterchen wollte partout keine langen Nudeln sondern unbedingt Penne, ich hatte zudem keine Lust die Wurst von der Pelle zu...
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