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pizza am wochenende

  1. B

    Welches Caputo Mehl für Pizza „New York Style“???

    Hallo zusammen, ich bin jetzt seit circa einem halben Jahr in der Welt der Hobby Pizzaiolos unterwegs und habe bisher nur neapolitanische und/oder römische Pizza gemacht. Nun möchte ich mich mehr mit dem „New York Style“ auseinander setzen. Da ich bisher vornehmlich die Mehle von Caputo nutze...
  2. Kurzer Blick in den Ofenlauf - “Ispirazione” Gasofen  - Made in Italy

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