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Servus zusammen,
Einfach und lecker, lecker und einfach
Eigentlich wollte ich das draußen machen aber mir ist heute irgendwie nicht danach bei dem Shitwetter
Was brauchen wir? (Bitte nicht steinigen, Rezepte für Plow gibt's wie Sand am Meer, ist wohl das gleiche wie in Italien mit der...
Heute wurde usbekischer Plov (Plow) im Dutch Oven zubereitet.
Zutaten für 8 Portionen:
1000 g Lammgulasch
1000 g Möhren in Streifen
500 g Langkornreis
4 Zwiebeln, geviertelt bzw. geachtelt
1 Knoblauchknolle, geschält
500 ml Brühe
Salz
Pfeffer (ich habe noch zusätzlich mit Wiberg Marrakesch...