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pochiertes ei

  1. Kinglui

    Eggs Atlantic - Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

    Servus beinand, heute stelle ich euch mal ein Gericht vor das schon seit sehr langer Zeit auf meiner To-Do-Liste steht und vor dem ich bisher immer zurück geschreckt bin. Irgendwie war das mit den pochierten Eiern zu kompliziert und zu aufwendig. Eins mal vorweg: pochierte Eier sind kein...
  2. Mi-Pi

    [Spargel-WE] [Shorty] Grüner Spargel mit Mango, Burrata und pochierten Ei

    Grüner Spargel mit Mango, Burrata und pochierten Ei Der Titel sagt eigentlich schon alles. Grünen Spargel in Stücke schneiden, kurz blanchieren und danach in Olivenöl leicht anbraten. Mango schälen und in Stücke schneiden. Gebratenen Spargel und Mango mischen, mit Salz, Pfeffer und...
  3. BasaltfeueR

    Pochierte Eier - super easy aus der Mikrowelle

    Ja ein Sakrileg, ich weiss … aber in ca. 120 Sekunden ein ziemlich perfektes pochiertes Ei finde ich schon sehr verlockend, daher: Man braucht möglichst frische Eier, welche man in ein feines Sieb aufschlägt, so dass der wässrige Teil ablaufen kann. Nun nimmt man eine kleine Tasse oder Schale...
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